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Antigua México - Querétaro, Atengo, 42855 Tepeji de Ocampo, Hgo., México

Materiales Cruz

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Lavado-Planchado-Tintoreria

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Vidriería y Aluminios

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Calle Melchor Ocampo 64, Atengo, 42855 Tepeji del Rio de Ocampo, Hgo., México

Centro Quiropráctico Acupunturista

¿Cómo preparar un Pollo al Ladrillo?

Para preparar esta deliciosa receta necesitamos:

¿Cómo Prepararlo?

Debemos lavar muy bien el pollo, después lo cortamos y secamos con unas toallas de papel. Al finalizar debemos salarlo.
Hay que calentarlo en la plancha donde se asará.
Hacer el adobo mezclando: un poco de aceite de oliva con hinojo y agregando el tomillo, seguido del ajo, también podemos integrar la ralladura de limón y la pimienta.
Con una brocha marina el pollo, una vez hecho esto ponlo en el recipiente caliente donde se asará.
Aplasta con unos ladrillos envueltos en papel aluminio al pollo para que este presione al pollo hacía el recipiente, con esta técnica tendrás un perfecto asado donde el pollo toca al ladrillo envuelto en aluminio y en donde el pollo toca al recipiente. Dejándolo cocinar por 15 minutos.
Una vez pasado estos 15 minutos vuelve a marinar con la brocha el otro lado del pollo y déjalo cocinar por otros 15 minutos más.
Al terminar los 15 minutos tendrás un delicioso pollo al ladrillo, crujiente por fuera pero suave por dentro.

Deliciosa opción para compartir en familia.

Haz tu pedido del mejor pollo fresco con:

POLLOS SUPREMOS